Durante julio de 2025, el costo de la canasta básica volvió a subir en la Argentina. Según los datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), una familia tipo de cuatro integrantes que vive en el Gran Buenos Aires (GBA) necesitó ingresos de al menos $1.149.353 para no caer por debajo de la línea de pobreza. La cifra refleja un aumento mensual del 1,9% respecto de junio y marca un nuevo techo para el poder adquisitivo en un contexto de inflación persistente.
Canasta Básica y Canasta Alimentaria: qué mide cada indicador
El informe del Indec detalla dos parámetros clave para medir la pobreza e indigencia: la canasta básica total (CBT) y la canasta básica alimentaria (CBA).
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La CBT incluye alimentos, bienes y servicios esenciales como transporte, vestimenta, educación y salud, pero no contempla el costo del alquiler de vivienda.
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La CBA, en cambio, se limita a relevar el valor de los alimentos necesarios para cubrir los mínimos calóricos y proteicos recomendados.
Estos valores se calculan a partir de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares y siguen estándares internacionales, convirtiéndose en la referencia central para los informes de pobreza en Argentina.
Cuánto cuesta la Canasta Básica en julio de 2025
En el GBA, el costo de la canasta básica total para un hogar tipo de cuatro personas (pareja y dos hijos menores) alcanzó los $1.149.353 en julio de 2025.
Por su parte, la canasta básica alimentaria para el mismo hogar llegó a $515.405.
El Indec también detalla el valor para otros tipos de hogares:
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Para una familia de tres miembros, la CBT fue de $915.019 y la CBA de $410.322.
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En el caso de una persona adulta sola, la CBT se ubicó en $371.959, mientras que la CBA alcanzó $166.798.
Aumento mensual y anual de la Canasta Básica
En relación a junio de 2025, los valores muestran un incremento del 1,9%, en línea con el Índice de Precios al Consumidor (IPC) que el Indec difundió este miércoles.
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Para la familia tipo, ese porcentaje significó un aumento mensual de $22.353 en la CBT y de $10.093 en la CBA.
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En el último año (julio 2024 a julio 2025), la suba fue del 27,6%, lo que refleja la persistencia de la inflación y la pérdida de poder de compra.
Los hogares unipersonales pasaron de una CBT de $292.000 a $371.959 en 12 meses, mientras que para las familias de tres integrantes el salto fue desde $728.000 hasta $915.019. En el caso de la CBA, una persona sola vio un incremento anual de $132.000 a $166.798, y un hogar de tres miembros, de $323.000 a $410.322.
Relación con la inflación de julio
El Indec informó que la inflación de julio fue del 1,9%, acumulando un 36,6% en los últimos doce meses. En los primeros siete meses de 2025, el alza de precios llegó al 17,3%.
Este registro mensual fue superior al de junio, que había sido de 1,6%, y estuvo influenciado por las tensiones cambiarias de julio.
Si bien el traslado a precios fue moderado, el Indec explicó que gran parte de la devaluación del mes (un 14% en total) ocurrió en los últimos días, por lo que su impacto más pleno podría verse en los indicadores de agosto.
Canasta Básica y poder adquisitivo
La evolución de la canasta básica no solo refleja el aumento de precios sino también el deterioro del poder adquisitivo de los hogares. La necesidad de ingresos cada vez más altos para no caer en la pobreza plantea un desafío central para la economía familiar.
En términos prácticos, una familia tipo que no logra superar los $1.149.353 mensuales queda estadísticamente en situación de pobreza, mientras que quienes no alcanzan los $515.405 están en indigencia. Esto implica que no cubren ni siquiera la alimentación mínima necesaria.
El impacto social de los nuevos valores
Las cifras difundidas por el Indec muestran una realidad preocupante para amplios sectores. El encarecimiento de la canasta básica reduce el margen de las familias para gastos no esenciales, restringe el acceso a bienes culturales y limita la posibilidad de ahorrar o invertir en mejoras habitacionales.
Además, el hecho de que los valores se calculen sin contemplar el costo del alquiler significa que muchas familias que alquilan enfrentan un gasto mensual real aún mayor para sostener un nivel de vida por encima de la línea de pobreza.
Qué esperar para agosto
Con el traslado de las tensiones cambiarias hacia los precios y un panorama inflacionario que aún no cede, es probable que la canasta básica y la canasta alimentaria vuelvan a registrar aumentos en agosto.
El seguimiento que realiza el Indec mes a mes permitirá confirmar si la aceleración inflacionaria de julio se consolida o si logra moderarse.
El dato de julio 2025 marca un nuevo récord en el costo de la canasta básica en el GBA, dejando en claro que el desafío de combatir la inflación y mejorar el poder adquisitivo sigue siendo una de las principales urgencias económicas y sociales en Argentina.
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