Las escuelas técnicas de San Rafael continúan participando de la Feria Franca Municipal, donde tienen la posibilidad de exhibir y comercializar parte de los productos elaborados por sus estudiantes y docentes.
Con el inicio de septiembre, distintas instituciones volvieron a incorporarse al mercado itinerante con una amplia variedad de producciones artesanales, entre ellas vinos, aceite de oliva, conservas, mermeladas, plantines, cerámicas, textiles y otras elaboraciones.
La Feria Franca funciona como una vidriera para que las escuelas puedan mostrar el trabajo desarrollado en sus aulas y talleres y, al mismo tiempo, acercar sus productos directamente a los consumidores sanrafaelinos.
“Sus productos son muy buscados. Queremos que la feria sea un espacio para las escuelas y que puedan cerrar su circuito comercial”, explicó el coordinador del mercado itinerante, Jonathan Pugno.
Durante la jornada del viernes participaron estudiantes y docentes de las escuelas EBYMA, Iaccarini y Gatica de La Guevarina. En tanto, el sábado está prevista la incorporación de representantes de la escuela Martín Güemes de La Llave.
Desde la escuela Gatica destacaron el valor de esta propuesta para dar a conocer el trabajo que realizan durante el año.
“Para nosotros es una buena oportunidad para mostrar todo lo que se trabaja en nuestra escuela”, señaló Silvia Barnez, jefa de Enseñanza Práctica de la institución.
En esta oportunidad, la escuela Gatica llevó vinos, aceite de oliva saborizado, mermeladas, pickles, conservas aromáticas y plantines.
Por su parte, las estudiantes de EBYMA presentaron producciones correspondientes a diferentes áreas de formación, como cocina, cerámica, arte y textil. Denis, alumna de la institución, resaltó la posibilidad de acercar ese trabajo a la comunidad:
“Nos gusta que la gente pueda conocer todo lo que producimos”.
La presencia de las escuelas técnicas se integra a la oferta habitual de la Feria Franca, que reúne puestos de frutas y verduras, frutos secos, panificados, plantas y otros productos regionales y elaborados.
De esta manera, cada compra permite acompañar no solo a los productores locales, sino también los procesos de formación, aprendizaje y trabajo que llevan adelante los estudiantes de las escuelas sanrafaelinas.
