Los supermercados atraviesan un escenario de cautela, con consumidores que cambiaron sus hábitos y empresas que siguen evaluando posibles aumentos. En San Rafael, el empresario Daniel Garre, propietario de La Yunta, analizó la situación en diálogo con LV18 y cuestionó las remarcaciones sin una justificación concreta.
Supermercados y precios: qué puede pasar en los próximos meses
Mientras el relevamiento del INDEC refleja expectativas de estabilidad en la actividad, una mayoría de las empresas consultadas anticipa nuevos aumentos en sus precios de venta.
Garre planteó una mirada crítica sobre esa posibilidad: “No aumentar por aumentar, no aumentar porque va a haber una elección”.
Según explicó, en su empresa buscan negociar con los proveedores y evitar trasladar automáticamente cualquier incremento a las góndolas.
Daniel Garre describió el comportamiento de los clientes y la estrategia frente a los aumentos.
Los consumidores compran menos y comparan más
Uno de los principales cambios se observa en el comportamiento de las familias. “Hoy día somos todos más inteligentes en la compra. No compramos en cantidades, compramos lo que nos hace falta”, sostuvo Garre.
También destacó el crecimiento de las compras de cercanía. “Voy, compro lo que me hace falta, estoy 20, 30 minutos y salgo”, explicó.
Una advertencia sobre los aumentos
Para el empresario, el consumo retraído debería generar mayor competencia. “Las empresas necesitan vender cada día más, porque tienen que ser más competitivas. Para eso tendrían que haber precios más competitivos”, afirmó.
El escenario que queda planteado combina consumidores más cuidadosos, compras más pequeñas y una expectativa de nuevos aumentos. La evolución de los precios en las góndolas durante los próximos meses será clave para saber si esa cautela se transforma, finalmente, en estabilidad.
