Con una importante participación de vecinos, comenzaron las capacitaciones sobre huertas familiares que llevan adelante el INTA y la Municipalidad de San Rafael, una propuesta que incluye la entrega de semillas y busca fomentar la producción de alimentos para autoconsumo.
Los primeros encuentros se realizaron en el Centro de Jubilados de Goudge y en el CIC de Monte Comán, donde decenas de vecinos participaron de las actividades y recibieron kits para iniciar sus propias huertas o mejorar las que ya tienen.
La iniciativa recorrerá los distintos distritos del departamento. La próxima jornada será este jueves a las 9.30, en simultáneo, en la Delegación de Cuadro Nacional y la Subdelegación de La Nora. Para participar es necesario inscribirse previamente en las respectivas delegaciones.
Durante las capacitaciones se brindan herramientas prácticas para desarrollar una huerta, desde la elección y preparación del terreno hasta aspectos relacionados con el suelo, el agua, las semillas y la profundidad adecuada para la siembra.
El capacitador del INTA, Claudio Torres, explicó que el objetivo es que las familias puedan producir sus propias verduras, generando un beneficio económico y, al mismo tiempo, incorporando alimentos saludables a su alimentación.
Por su parte, la directora de Distritos, Vanina Cabrera, destacó la respuesta de la comunidad y señaló que la propuesta también apunta a recuperar la tradición de las huertas familiares y el cultivo de alimentos en los hogares.
Desde la Subsecretaría de Desarrollo Económico remarcaron que el programa busca promover el autoconsumo y la producción saludable y que, durante las próximas semanas, las capacitaciones continuarán en todos los distritos de San Rafael.
