El cierre definitivo de Alisan expuso una crisis que amenaza a la industria conservera de San Rafael. Ricardo Bertero, titular del Sindicato de la Industria de la Alimentación, responsabilizó a los gobiernos nacional y provincial por la falta de medidas para sostener la producción y advirtió sobre las dificultades que atraviesan las fábricas de la región.
La crisis industrial y la falta de políticas para producir
“El gobierno provincial y el gobierno nacional son los dos culpables de que esto esté sucediendo”, afirmó Bertero en una entrevista con LV18, al cuestionar la ausencia de herramientas de financiamiento, el aumento de los servicios y la competencia de productos importados.
El dirigente recordó que mecanismos como el Fondo de la Transformación y los fideicomisos para comprar hojalata permitían aliviar costos clave. Hoy, según explicó, el acceso al crédito está restringido y fabricar conservas exige un capital de trabajo que muchas empresas no pueden reunir.
“Un gobierno nacional y provincial al que las industrias nacionales no le interesan para nada”, sostuvo, en una crítica directa a la política económica y productiva.

Cierre de Alisan: salarios adeudados y trabajadores en incertidumbre
La histórica conservera sanrafaelina, vinculada a la marca Mora, cerró definitivamente tras meses de parálisis productiva y conflictos internos. El impacto alcanza a trabajadores permanentes y temporarios, con más de 135 familias afectadas, según los datos difundidos sobre el caso.
Bertero detalló que algunos empleados acumularon deudas salariales de entre siete y diez millones de pesos. El sindicato reclama legalmente salarios pendientes, aguinaldos proporcionales, vacaciones e indemnizaciones, según corresponda.
Además, señaló que la empresa no asistió a una audiencia de conciliación convocada por la Subsecretaría. La situación también generó preocupación por la cobertura de la obra social y la declaración de trabajadores como suspendidos.
El sábado hubo una reunión para reclamar respuestas
El sábado 24 de octubre, representantes de distintos sectores sociales participaron de un encuentro para analizar los problemas que atraviesa San Rafael y avanzar en la construcción de un espacio de trabajo conjunto. La convocatoria incluyó a sindicatos, entidades deportivas, organizaciones religiosas, cooperativas y uniones vecinales.
Según explicó Ricardo Bertero, la iniciativa busca conformar un consejo económico-social autónomo, sin dependencia partidaria, que pueda exigir respuestas a las autoridades municipales, provinciales y nacionales.
La crisis industrial, el cierre de Alisan y la pérdida de fuentes laborales forman parte de un escenario que, para el dirigente, requiere respuestas concretas y una mayor articulación entre los distintos sectores de la comunidad.





