Estudiantes de la escuela Julio César Gatica de La Guevarina llevan adelante un proyecto productivo junto al área de Desarrollo Rural del Municipio de San Rafael, destinado a la elaboración de plantines que serán comercializados en la Feria Franca y también entregados a jardines maternales del departamento para sus proyectos de huerta.
La iniciativa forma parte del trabajo articulado entre la institución educativa y el Municipio, que permitió incorporar las producciones de distintas escuelas agrotécnicas al circuito de comercialización. De esta manera, los establecimientos pueden ofrecer sus productos directamente a los consumidores a través de este mercado itinerante.
La Escuela Gatica ya participa de la Feria Franca con diferentes elaboraciones, entre ellas mermeladas, salsas, vinos, productos de lavanda y otras producciones realizadas por sus estudiantes.
A esta propuesta ahora se incorporan plantines de lechuga, pepino, tomate, berenjena, pimiento y albahaca, ampliando la variedad de productos disponibles.
Los ingresos obtenidos a través de las ventas serán reinvertidos en el proyecto para adquirir nuevos insumos, como bandejas, semillas y sustrato, que permitirán sostener y ampliar la producción dentro de la escuela.
Mara Sevilla, docente de Producción de Plantas Bajo Cubierta, destacó el valor formativo de la experiencia y la posibilidad de vincular el aprendizaje con la comunidad.
“Para nosotros es muy importante que los chicos puedan aprender todo el proceso productivo y, al mismo tiempo, que la escuela pueda compartir sus producciones con la comunidad, tanto a través de la venta como de las donaciones”, señaló.
