La malnutrición infantil en Mendoza quedó nuevamente en el centro de la preocupación social tras un estudio elaborado por la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (UBA), que analizó la situación nutricional de casi un millón de niños en todo el país.
El informe detectó que los departamentos del sur mendocino son los más afectados por la llamada “doble carga de malnutrición”, un fenómeno que combina sobrepeso con problemas de crecimiento y desnutrición infantil.
El sur mendocino aparece entre las zonas más comprometidas
Según los investigadores, Malargüe, San Rafael, General Alvear y La Paz presentan los indicadores más preocupantes de la provincia. En el mapa elaborado por el equipo científico, estas regiones aparecen con los tonos más oscuros, lo que refleja mayores niveles de problemas nutricionales y exceso de peso en niños.
“La observación del mapa pone de manifiesto importantes disparidades regionales”, remarcaron los especialistas en el trabajo publicado recientemente.
Por qué Malargüe tiene los peores índices
El estudio sostiene que Malargüe registra los valores más altos debido a patrones alimentarios asociados al clima frío. Allí predominan comidas hipercalóricas, con fuerte presencia de harinas, grasas y productos tradicionales.
Además, las condiciones climáticas extremas, como las bajas temperaturas, la nieve y el viento zonda, favorecen estilos de vida más sedentarios y menos actividad física infantil.
Los investigadores advirtieron que esta problemática crece en regiones de ingresos medios y bajos, donde el acceso a una alimentación saludable sigue siendo desigual.
