La reforma de la Ley de Vinos impulsada por el Gobierno nacional volvió a encender las alarmas en el sector vitivinícola. Pablo Asens, empresario, referente de la actividad y exdirigente de la COVIAR, aseguró en una entrevista con LV18 que el proyecto promovido por el equipo de Federico Sturzenegger representa una amenaza para uno de los pilares productivos de Mendoza y otras provincias vitivinícolas.
Asens cuestionó los cambios propuestos para la Ley de Vinos
El dirigente sostuvo que las modificaciones planteadas no sólo alteran normas históricas, sino que afectan la identidad misma del vino argentino.
«Estamos tocando la esencia del negocio del vino, del concepto de hacer vino, y eso es lo que nos preocupa», afirmó.
Entre los puntos más cuestionados mencionó la posibilidad de modificar la definición legal de vino, eliminar el fraccionamiento en origen y flexibilizar prácticas enológicas que, según explicó, ningún país productor de relevancia permite con la amplitud propuesta.
Pablo Asens cuestionó el proyecto de reforma de la Ley de Vinos durante una entrevista con LV18.
Riesgos para Mendoza y las exportaciones
Asens advirtió que algunos cambios podrían generar conflictos comerciales con mercados internacionales.
«Si nosotros permitiéramos la fermentación diferida de los mostos, inmediatamente Brasil puede decir que no compra más vino argentino», señaló, al recordar que existen acuerdos vigentes dentro del Mercosur que podrían verse comprometidos.
Además, sostuvo que eliminar el fraccionamiento en origen implicaría perder valor agregado y empleo en las provincias productoras.
Críticas al Gobierno nacional y a la Provincia
El referente vitivinícola cuestionó que el proyecto haya sido elaborado sin consulta al sector.
«Un ministro como Sturzenegger está para trabajar en beneficio de los sectores productivos; no puede largar este tema inconsultamente», expresó.
También fue crítico con la gestión provincial al considerar que «no hay un plan» para reconvertir la matriz productiva y reclamó herramientas de financiamiento, créditos accesibles y políticas que acompañen a las economías regionales.
Mientras tanto, representantes de la industria, el Gobierno de Mendoza y legisladores comenzaron gestiones para intentar frenar un proyecto que, según Asens, «difícilmente llegue a buen puerto», aunque reconoció que la preocupación del sector continúa creciendo.
